The Authentic Ukrainian Kitchen : Recipes from a Native Chef

Yevhen Klopotenko

66 Bewertungen von Goodreads

Sprache: Englisch

Verlag: Little Brown And Company Mai 2024, 2024

0316559393 / 9780316559393

Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, DeutschlandAHA-BUCH GmbH

Verkäufer/-in mit 5 Sternen

AbeBooks-Verkäufer/-in seit 14. August 2006

Hardcover

Zustand: Neu

EUR 50,60

EUR 42,78 Versand 
Versand von Deutschland nach USA

Anzahl: 1 verfügbar

In den Warenkorb
30 Tage kostenlose Rückgabe

Artikelbeschreibung des Verkäufers

Neuware - Celebrate Ukraine's independent spirit and unique culture in 100 recipes from the chef determined to showcase his country's amazing resilience and traditions. Now, more than ever, Ukrainian cuisine and culture deserve to be known around the world. Here, Yevhen Klopotenko shares modern recipes for the dishes that best express Ukraine's unique culinary heritage and define the independent spirit of its people. Inside you'll find fresh ideas about how to use common vegetables, new approaches to fermentation and pickling, the delight of dumplings and simple baked goods, hearty long-simmered braises, and the pleasure of babka, torte, candied fruit, and so much more. Klopotenko is Ukraine's most internationally celebrated chef, and these recipes are the result of years of research into regional Ukrainian cooking. He has peeled back layers of propaganda to identify true Ukrainian cuisine, shaped by tradition, geography, and agriculture. Known as the 'breadbasket of Europe,' Ukraine's beloved dishes include: - Borsch, the national treasure, and its many variations - Pampushky, easy garlic bread rolls - Varenyky, dumplings stuffed with sweet or savory fillings - Deruny, fried potato pancakes - Sweet and savory breakfasts, simple salads and dips, and hearty braises - Lviv-style cheesecake, nut torte, and many more desserts But this cookbook is about more than the food: It stands for the preservation of a culture under threat and the independence of people under attack. 'Yevhen is a powerhouse: You can feel his presence when he walks in the room. He is one of the chefs who is not only feeding the few at his restaurant, he is feeding the many of Ukraine. The recipes in this book are the recipes of the people, by a man who is on the frontlines of defending democracy.' -Chef José Andrés, Founder of World Central Kitchen.…

Bestandsnummer des Verkäufers 9780316559393

Titel
The Authentic Ukrainian Kitchen : Recipes from a Native Chef
Autor
Yevhen Klopotenko
Verlag
Little Brown And Company Mai 2024
Erscheinungsjahr
2024
Zustand
Neu
Einband
Buch
Sprache
Englisch
ISBN-10
0316559393
ISBN-13
9780316559393
Artikelgewicht
1.112 Gramm
Abmessungen
256x206x23 mm

AHA-BUCH GmbH

Einbeck, Deutschland

Verkäufer/-in mit 5 Sternen

AbeBooks-Verkäufer/-in seit 14. August 2006

Versandkosten von Deutschland nach USA

Artikel7 bis 10 Werktage5 bis 7 Werktage
Erster ArtikelEUR 42,78EUR 58,34
Die Versandzeiten werden von den Verkäuferinnen und Verkäufern festgelegt. Sie variieren je nach Versanddienstleister und Standort. Sendungen, die den Zoll passieren, können Verzögerungen unterliegen. Eventuell anfallende Abgaben oder Gebühren sind von der Käuferin bzw. dem Käufer zu tragen. Die Verkäuferin bzw. der Verkäufer kann Sie bezüglich zusätzlicher Versandkosten kontaktieren, um einen möglichen Anstieg der Versandkosten für Ihre Artikel auszugleichen.

Zahlungsarten

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Carte Bleue
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Banküberweisung
  • PayPal
  • Vorauskasse

Shopbeschreibung

Das Unternehmen AHA-BUCH GmbH: Seit der Gründung von AHA-BUCH im Juli 2005 ist unser Hauptziel, zufriedenen Kunden so schnell und so preisgünstig wie möglich ihren Bücherwunsch zu erfüllen. Unsere Firma beschäftigt 16 Mitarbeiter, die nur ein Ziel kennen: den Kunden und seine Wünsche! Auf über 3700 m2 Fläche haben wir über 100.000 Bücher, Modernes Antiquariat und Spiele auf Lager.

Spezialisierung

Kinderbücher & Kinderhör Casetten, German Books, Software, Natur & Tiere, Ratgeber, Sachbücher, Englische Bücher, Medizin & Gesundheit, Universität & Studium

Unternehmensdaten der Verkäuferin bzw. des Verkäufers

AHA-BUCH GmbH

Garlebsen 48
Einbeck, Deutschland 37574