The Art of French Baking

Ginette Mathiot

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Sprache: Englisch

Verlag: Phaidon Verlag Gmbh Sep 2025, 2025

1837290903 / 9781837290901

Anbieter: Books-by-Floh, Paderborn, DeutschlandBooks-by-Floh

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Artikelbeschreibung vom Verkäufer

Neuware -'If you've ever stood with your nose pressed to the window of a French patisserie, you'll love this hefty collection of 350 recipes.' - BBC Good FoodThe classic collection of more than 350 authentic French dessert recipes from the ultimate authority on French home cookingFrom éclairs to soufflés and macarons to madeleines, when it comes to desserts, no one does it better than the French. With Ginette Mathiot as your guide, beautiful, elegant, and delicious French desserts are easy to create at home. The Art of French Baking is the definitive collection of authentic French pastry and dessert recipes.This gorgeous cookbook contains more than 350 accessible recipes for the home baker, from Tarte Tatin and Hazelnut Petit Fours to Cherry Tartlets and Choux Buns, as well as more than 100 recipes for jams, preserves, compotes, and pickles.Novice bakers will appreciate step-by-step guides to classic pastry techniques and expert advice for troubleshooting common pastry problems, while home cooks of all skill levels will discover sweet treats to suit every palate. An introduction by the Parisian food writer Clothilde Dusoulier completes this elegant companion. 336 pp. Englisch.

Bestandsnummer des Verkäufers 9781837290901

Titel
The Art of French Baking
Autor
Ginette Mathiot
Verlag
Phaidon Verlag Gmbh Sep 2025
Veröffentlichungsjahr
2025
Zustand
Neu
Einband
Buch
Sprache
Englisch
ISBN-10
1837290903
ISBN-13
9781837290901
Artikelgewicht
1.316 Gramm
Abmessungen
274x185x41 mm

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