The Art of Fermentation: An In-Depth Exploration of Essential Concepts and Processes from Around the World

Katz, Sandor Ellix

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Sprache: Englisch

Verlag: Chelsea Green Pub Co, 2012

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Titel
The Art of Fermentation: An In-Depth Exploration of Essential Concepts and Processes from Around the World
Autor
Katz, Sandor Ellix
Verlag
Chelsea Green Pub Co
Veröffentlichungsjahr
2012
Zustand
Brand New
Einband
Hardcover
Sprache
Englisch
ISBN-10
160358286X
ISBN-13
9781603582865
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