Application of Modified Atmosphere Packaging on Quality of Selected Vegetables

Buch 24 von 43: SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition

Arvanitoyannis, Ioannis/ Bouletis, Achilleas/ Ntionias, Dimitrios

ISBN 10: 3319102311 ISBN 13: 9783319102313
Verlag: Springer Verlag, 2014
Sprache: Englisch
Zustand: Neu Softcover

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