Apple Pie. Dieser Artikel ist nicht verfügbar.
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Sprache: Englisch
Verlag: G.P. Putnam's Sons, 2004
- Hardcover
- Gebraucht
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Artikelbeschreibung des Verkäufers
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Bestandsnummer des Verkäufers G0399152156I4N00
- Titel
- Apple Pie
- Autor
- John T. Edge
- Verlag
- G.P. Putnam's Sons
- Erscheinungsjahr
- 2004
- Zustand
- Very Good
- Schutzumschlag
- No Jacket
- Einband
- Hardcover
- Sprache
- Englisch
- ISBN-10
- 0399152156
- ISBN-13
- 9780399152153
- Artikelgewicht
- 0,87 Pfund
Tracing the history and lore of one of America's favorite desserts, the popular food writer follows the development of apple pie, from its English origins to its present-day variations across the country, journeying from Disney World, to the White House, to a Massachusetts Shaker community, to farmstands in Washington State, presenting fifteen varied recipes along the way. 35,000 first printing.
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Über die Autorin bzw. den Autor
John T. Edge, whose work has appeared in Gourmet and Saveur and has been featured in Best Food Writing for the last three years, is also the director of the Southern Foodways Alliance at the University of Mississippi. His many books include the James Beard Award- nominated cookbook A Gracious Plenty, and he is a finalist for the 2004 M.F.K. Fisher Distinguished Writing Award from the James Beard Foundation.
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