Anthocyanins As Food Colors

Sprache: Englisch

Verlag: Academic Press, 2012

0124334784 / 9780124334786

Serie: Buch 5 von 16 - Food Science & Technology International

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Bibliografische Details

Titel
Anthocyanins As Food Colors
Verlag
Academic Press
Erscheinungsjahr
2012
Zustand
Brand New
Einband
Paperback
Sprache
Englisch
ISBN-10
0124334784
ISBN-13
9780124334786
Serie
Buch 5 von 16: Food Science & Technology International

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