Neuware - In this book, quantum mechanics is developed from the outset on a relativistic basis, using the superposition principle, Lorentz invariance and gauge invariance. Nonrelativistic quantum mechanics as well as classical relativistic mechanics appear as special cases. They are the sources of familiar names such as 'orbital angular momentum', 'spin-orbit coupling' and 'magnetic moment' for operators of the relativistic quantum formalism. The theory of binaries, in terms of differential equations, is treated for the first time in this book. These have the mathematical structure of the corresponding one-body equations (Klein-Gordon for two spinless particles, Dirac for two spinor particles) with a relativistically reduced mass. They allow the calculation of radiative corrections via the vector potential operator. This second edition of the successful textbook adds various new sections on relativistic quantum chemistry and on the relativistic treatment of the proton in hydrogen. Others chapters have been expanded, e.g. on hyperfinite interactions, or carefully revisited.

Bestandsnummer des Verk�ufers 9780091950187

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Bibliografische Details

Titel: Angela's Kitchen : 200 Quick and Easy Recipes
Verlag: Ebury Publishing Jul 2011
Erscheinungsjahr: 2011
Sprache: Englisch
ISBN-10: 009195018X
ISBN-13: 9780091950187
Einband: Buch
Zustand: Neu
Abmessungen: Breite: 252 mm, H�he: 195 mm, Tiefe: 28 mm
Gewicht: 1018 Gramm

�ber diesen Titel

Inhaltsangabe

The perfect family cookbook that all levels of cook can enjoy, Angela's Kitchen by Michelin-starred chef Angela Hartnett brings her informal, grounded style of cooking into our own kitchen. Drawing inspiration from her childhood experiences of accessible home cooking with her Italian grandmother, she mixes Mediterranean influences with European to create over 200 mouth-watering recipes that are straightforward, quick and easy to make.

'Michelin-starred chef Angela Hartnett's book is full of midweek inspiration' ? Sainsbury's Magazine
'Really inventive' -- ***** Reader review
'Great, versatile book!' -- ***** Reader review
'Easy to follow and great tasting recipes' -- ***** Reader review
'A must-have for any keen home cook' -- ***** Reader review
'Informative and inspirational' -- ***** Reader review
'Great addition to the kitchen bookshelf' -- ***** Reader review
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Whether you want to cook a simple lunch or an after-work supper, Angela has a delicious recipe to satisfy your needs.

If you just want a snack or starter you can try a Lamb Broth with Mint, or Goat's Curd and Lentil Salad. For main meals there are fresh twists on classic home dishes, such as Beef Stew with Butternut Squash and Red Onions - and some traditional Italian recipes including Sausage Rigatoni and Fennel. Those with a sweet tooth can indulge in Ginger and Passion Fruit Trifle or Chocolate Pecan Tart.

With mouth-watering photography, Angela's Kitchen is, simply put, an indispensable addition to any home cooking enthusiast's shelves.

[Previously published as A Taste of Home]

�ber die Autorin bzw. den Autor

Angela Hartnett's rise from her early days training at Gordon Ramsay's restaurants Fleur, Petrus and Amaryllis, has been justly swift and dazzling. She now owns Murano restaurant in London and was awarded an MBE for Services to the Hospitality Industry in 2007. In Autumn 2010 she was appointed judge of the BBC Food and Farming Awards.

��ber diesen Titel� kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

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