Alternative Protein Sources in Aquaculture Diets

Sprache: Englisch

Verlag: CRC Press, 2019

0367387743 / 9780367387747

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A unique resource, this book describes the ingredients included in an aquaculture diet, species profiles, processing methods, impacts to environment and industry. World-renowned nutritionists and feed technologists explore practical ways for the aquaculture industry to expand and remain competitive, and discuss ways to develop less expensive alternative sources or protein. It provides detailed knowledge on the use of alternative plant and animal protein sources, offering opportunities to either partially or completely replace fish meal. The book discusses the most widely used ingredients and highlights under-used ingredients which could be of significant potential in the future. Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 895.

Titel
Alternative Protein Sources in Aquaculture Diets
Verlag
CRC Press
Erscheinungsjahr
2019
Zustand
Neu
Einband
Softcover/Taschenbuch
Sprache
Englisch
ISBN-10
0367387743
ISBN-13
9780367387747
Artikelgewicht
895 Gramm

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