Almanach des gourmands. Servant de guide dans les moyens de faire excellente chère; par un vieux amateur. Seconde (- huitième) année. Zusammen 7 Bände

Beschreibung

Grand-Carteret 1401; Simon 794-798; Vicaire 424-425; Schraemli 90; Horn/Arndt 358; Oberlé 133; Bitting 201 ff. - Bis auf Jahrgang 1 und 4, seltene, fast vollständige Ausgabe des berühmten gastronomischen Almanachs, herausgegeben von dem Gastrosophen Grimod de la Reynière. Die Rezepte dieses Feinschmecker-Kochbuches sind mit Bonmots und Anekdoten, Sprichwörtern, Gleichnissen und amüsanten Abenteuern gewürzt. Die Frontispize zeigen eine Feinschmecker-Tischgesellschaft, die Audienz eines Feinschmeckers, le premier devoir d un Amphitrion , le lever d un gourmand und les rêves d un Gourmand . - Das Frontispiz fehlt in Band 8. Vorhanden sind die Bände 2, 3, 5, 6, 7, 8. Band 2 hat auf den ersten 150 Seiten einen Brandschaden. Dieser Band 2 ist als vollständiges Exemplar doppelt in einem Interims-Umschlag der Zeit hier zusätzlich beigegeben. - Die Deckblätter wenig gebräunt und mit alten Bibliotheksstempeln, sonst in sauberer Erhaltung Mit 5 (st. 6) gestoch. Frontispizen von Maradan und Mariage Pappband der Zeit mit Rückenvergoldung u. goldgepr. Rückenschild, Kl.8°.

Bestandsnummer des Verkäufers 10013

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Bibliografische Details

Titel

Almanach des gourmands. Servant de guide dans les moyens de faire excellente chère; par un vieux amateur. Seconde (- huitième) année. Zusammen 7 Bände

Verlag

Paris, Chaumerot u. Maradan 1804 (- 1812)

Erscheinungsjahr

1804

Einband

Hardcover

Zustand des Schutzumschlags

Schutzumschlag

Verkäuferkataloge

• Gastronomie, Kochbücher, Wein