Agak-Agak

Sprache: Englisch

Verlag: Nine Bean Rows Books, IE, 2024

1739210557 / 9781739210557

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Artikelbeschreibung des Verkäufers

Agak-agak (pronounced aga-aga, with a silent k) is a Malaysian saying that means 'guess-guess' or 'use your instincts'. In this book, Sham Hanifa has translated those instincts into easy-to-follow recipes that pack in all the flavour of his diverse heritage, which includes Chinese, Thai, Indian and Malay influences.   This multicultural background is reflected in Sham's food, from Thai basil beef and the Malaysian comfort food classic of chicken rice to his grandmother's famous crab laksa and Sham's own renowned lamb rendang.   With instructions on how to make many dishes out of one batch of spice paste, satay sauce or chicken broth and clever cooking tips for how to plan ahead to get two different meals out of the same ingredients, Agak-Agak packs a big flavour punch into a little book.

Bestandsnummer des Verkäufers LU-9781739210557

Titel
Agak-Agak
Autor
Sham Hanifa
Verlag
Nine Bean Rows Books, IE
Erscheinungsjahr
2024
Zustand
New
Einband
Hardback
Sprache
Englisch
ISBN-10
1739210557
ISBN-13
9781739210557
Artikelgewicht
136 Gramm

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