Advances in Probiotic Delivery Systems: Strategies for Enhanced Viability, Targeted Delivery and Efficacy
Sprache: Englisch
Verlag: Academic Press, 2025
- Softcover
- Neu

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- Titel
- Advances in Probiotic Delivery Systems: Strategies for Enhanced Viability, Targeted Delivery and Efficacy
- Verlag
- Academic Press
- Veröffentlichungsjahr
- 2025
- Zustand
- New
- Einband
- Softcover
- Sprache
- Englisch
- ISBN-10
- 0443275947
- ISBN-13
- 9780443275944
Despite the growing interest in probiotics and their potential health benefits, challenges such as poor stability and limited efficacy hinder their widespread application. This book fills this critical gap by providing readers with a thorough understanding of the underlying principles, latest advancements, and practical solutions in probiotic delivery. By consolidating the expertise of leading researchers and practitioners, the book empowers professionals across various industries to develop and implement effective probiotic formulations that make a difference in health outcomes.
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Über die Autorin bzw. den Autor
Dr. Tanmay Sarkar is currently working as a Lecturer in the Government of West Bengal. With 9 years of experience in both teaching and research, his areas of interest include bioactive components from natural sources, ethnic foods, mathematical modeling, and phytochemicals. He is an editor for several SCI, SCIE, and Scopus- indexed journals and has edited numerous books with Elsevier and Springer.
Dr. Ayan Chatterjee is currently working as Associate Professor and Associate Dean of School of Health Science and Technology, Medhavi Skills University, Sikkim, India. He also has teaching experience in Human Physiology, Biochemistry and allied subjects at Undergraduate, Postgraduate and Diploma level for 12 years. He has authored 96 full length research papers, book chapters and also presented papers at International and National Conferences.
Dr. Anirudha Dutta is currently working as Assistant Professor at Department of Biological Sciences, Adamas University, India. Dr. Dutta has 8 years of research and teaching experience. He has authored multiple peer reviewed research articles in various international SCI indexed journals and book chapters. He has published principal authored articles in high impact journals like Journal of Biological Chemistry, FEBS Journal, etc.
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Conor Kenny
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