Advanced Analytical Techniques in Dairy Chemistry (Springer Protocols Handbooks)
Sprache: Englisch
Verlag: Springer, 2022
- Softcover
- Neu
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes KönigreichRia Christie Collections
Verkäufer:in bei ZVAB seit 25. März 2015
Zustand: Neu
EUR 158,17
Anzahl: Mehr als 20 verfügbar
In den WarenkorbArtikelbeschreibung des Verkäufers
In English.
Bestandsnummer des Verkäufers ria9781071619421_new
- Titel
- Advanced Analytical Techniques in Dairy Chemistry (Springer Protocols Handbooks)
- Autor
- Gandhi, Kamal; Sharma, Neelima; Gautam, Priyae Brath; Sharma, Rajan; Mann, Bimlesh; Pandey, Vanita
- Verlag
- Springer
- Erscheinungsjahr
- 2022
- Zustand
- New
- Einband
- Softcover
- Sprache
- Englisch
- ISBN-10
- 107161942X
- ISBN-13
- 9781071619421
- Artikelgewicht
- 628 Gramm
This book comprehensively covers in an easy-to-understand language, the principles and working of advanced analytical techniques used in Dairy Chemistry research. It begins with the basic laboratory techniques and progresses towards techniques like spectroscopy, membrane processes, western blotting etc. It provides step-by-step protocols and troubleshooting guides for easy reproduction. These one-of-a-kind protocols book is specifically designed for techniques used in Dairy Science research. It discusses all the necessary steps in different techniques, starting from sample preparations, standardizations and safety measures. It discusses the different techniques in assessing the quality of milk and milk products especially concerning to adulteration. It also includes the techniques used in assessing the active components in functionalfoods. The book is meant for students and researchers working in the field of Dairy and Food science. It is also useful for experts in the Dairy Industry.
„Inhaltsangabe“ gehört möglicherweise zu einer anderen Auflage dieses Titels.
Über die Autorin bzw. den Autor
Dr. Kamal Gandhi is a scientist in the Department of Dairy Chemistry, at the ICAR- National Dairy Research Institute, Karnal, India. He received his Ph.D. in Dairy Chemistry from National Dairy Research Institute University in 2014. He has working experience of one and half years in Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation (GCMMF), Amul. His area of Expertise includes milk and milk products adulteration detection, functional foods and milk lipids. He has published over 30 research publications in national and international journals. He is a life member of the Indian Science Congress Association, Association of Food Scientists and Technologists, India (AFSTI), and the Indian Dairy Association (IDA).
Dr. Rajan Sharma is a Principal Scientist at the Department of Dairy Chemistry, ICAR- National Dairy Research Institute, Karnal, India. He has around 21 years of experience in the area of milk quality and analytical Dairy Chemistry. He has been associated with theFood Safety and Standards Authority of India (FSSAI) since 2009, as member of scientific panel on milk and milk products, as well as, methods of sampling and analysis. He is also working with the National Accreditation Board for Testing and Calibration Laboratories (NABL) as empanelled assessor since 2003. Many of the rapid methods developed by his group for assessment of quality of milk have been commercialized to Dairy Industries. He is a recipient of the NRDC Meritorious Invention Award – 2013 and has been conferred Fellowship of the National Academy of Agricultural Sciences (2018) and National Academy of Dairy Science (2014).
Dr. Bimlesh Mann is a Principal Scientist in Dairy Chemistry Division in ICAR-National Dairy Research Institute, Karnal, India. Her research over the last 28 years has been focused on the chemistry of milk and milk products with an emphasis on bioactive milk proteins and peptides, functional dairy foods and Nano encapsulation of bioactive components for dairy foods. Apart from this, she is also involved in research related to quality assurance of dairy products. She is the recipient of a Best Teacher Award from the Indian Council of Agricultural Research.
Dr. Vanita Pandey is a Scientist at the Indian Institute of wheat and barley Research, Karnal. She is a Gold Medalist for her PhD research work. Her area of expertise includes plant biochemistry, molecular biology, plant tissue culture, enhancement of nutritional and processing quality of wheat.
Dr. Neelima Sharma is a postdoctoral research scholar at National Referral Center for milk quality and safety-chemical section at the National Dairy Research Institute Karnal, Haryana, India. She received her Ph.D. degree in Dairy Chemistry from National Dairy Research Institute University in 2013. Her specialization is in milk proteins and peptides.
Priyae Brath Gautam is currently pursuing his PhD in Dairy Chemistry at the National Dairy Research Institute, Karnal. He was the Deputy Manager (Quality Assurance) of the Punjab State Co-operative Milk Producers' Federation Limited for 2 years.
„Über diesen Titel“ gehört möglicherweise zu einer anderen Auflage dieses Titels.
Ria Christie Collections
Uxbridge, Vereinigtes Königreich
Verkäufer:in bei ZVAB seit 25. März 2015
Versandkosten von Vereinigtes Königreich nach USA
| Artikel | 6 bis 12 Werktage | 6 bis 12 Werktage |
|---|---|---|
| Erster Artikel | EUR 13,41 | EUR 15,43 |
Zahlungsarten
Shopbeschreibung
Hello! Ria Christie Collections is an online venture that was initially set up in 2012 to sell books. We do not have a physical high street store. We are professional online booksellers. We only sell brand new books in perfect condition that we source from various suppliers and the publishers. Primarily, our aim is to provide an excellent service to all our customers. We always work as a team to achieve this. Our other objectives are to: 1. Ensure that all our products reach their destination quickly in a safe and secure manner 2. Answer to all our customer queries within 24 hours 3. Ensure that our customers are happy with their purchases 4. Provide all the items at a competitive price 5. Always listen to our customers Ria Christie Collections is not a registered company. It is a Sole Trader venture. Other key information is shown below: Contact Person Name: Rakesh Luchmun (Mr) Storefront Name: Ria Christie Collections Place of Establishment Address: Suite B; ARUN House; ARUN Building Arundel Road Uxbridge UB8 2RR United Kingdom E-Mail Address: riachristie@hotmail.co.uk VAT Number: GB 160 5650 25 We always work hard and aim to comply with all of Abebooks Policies. If you have any issues, please do not hesitate to write to us whether before or after a purchase. We promise to reply to you promptly and, in any case, within 24 hours. Thank you kindly! Yours sincerely Mr Rakesh Luchmun (Founder) and the Ria Christie Collections Team…
Spezialisierung
Educational books, Textbooks, Fiction, Non- fictionUnternehmensdaten der Verkäuferin bzw. des Verkäufers
Ryefield Investments Limited
175 Pield Heath Road
Uxbridge, Vereinigtes Königreich UB8 3NL
Verkaufsbedingungen
All Returns and Refund are as per Abebooks policies.
Widerrufsrecht
Wenn Sie Verbraucher sind, können Sie gemäß den folgenden Bestimmungen vom Vertrag zurücktreten. Verbraucher ist jede natürliche Person, die zu Zwecken handelt, die nicht ihrer kaufmännischen, gewerblichen, künstlerischen oder beruflichen Tätigkeit zugerechnet werden können.
Informationen zum Widerrufsrecht
Gesetzliches Widerrufsrecht
Sie haben das Recht, den Vertrag innerhalb von 14 Tagen ohne Angabe von Gründen zu widerrufen.
Die Widerrufsfrist beträgt 14 Tage ab dem Tag, an dem Sie oder ein von Ihnen benannter Dritter, der nicht der Transporteur ist, die letzte Ware oder den letzten Posten oder das letzte Exemplar in Besitz genommen hat.
Um das Widerrufsrecht auszuüben, füllen Sie auf unserer Website unter „Meine Einkäufe" in „Mein Nutzerkonto" eine eindeutige Erklärung elektronisch aus und senden Sie sie ab. Wir werden Ihnen unverzüglich eine Bestätigung über den Eingang eines solchen Widerrufs auf einem dauerhaften Datenträger (z. B. per E-Mail) übermitteln.
Um die Widerrufsfrist einzuhalten, reicht es aus, dass Sie Ihre Mitteilung über die Ausübung des Widerrufsrechts vor Ablauf der Widerrufsfrist absenden.
Auswirkungen des Widerrufs
Wenn Sie diesen Vertrag widerrufen, erstatten wir Ihnen alle Zahlungen, die wir von Ihnen erhalten haben, einschließlich der Lieferkosten (mit Ausnahme der zusätzlichen Kosten, die entstehen, wenn Sie eine andere Art der Lieferung als die von uns angebotene günstigste Standardlieferung gewählt haben).
Wir können einen Abzug von der Rückerstattung für den Wertverlust der gelieferten Waren vornehmen, wenn der Verlust auf eine unnötige Behandlung durch Sie zurückzuführen ist.
Wir werden die Rückerstattung unverzüglich und nicht später als 14 Tage nach dem Tag vornehmen, an dem wir über Ihre Entscheidung, diesen Vertrag zu widerrufen, informiert wurden.
Für die Rückerstattung verwenden wir dasselbe Zahlungsmittel, das Sie für die ursprüngliche Transaktion verwendet haben, es sei denn, Sie haben ausdrücklich etwas anderes vereinbart; in keinem Fall werden Ihnen aufgrund einer solchen Rückerstattung Gebühren berechnet.
Wir können die Rückzahlung verweigern, bis wir die Waren wieder zurückerhalten haben oder Sie den Nachweis erbracht haben, dass Sie die Waren zurückgesandt haben, je nachdem, was eher eintritt.
Sie müssen die Waren unverzüglich und in jedem Fall spätestens 14 Tage ab dem Tag, an dem Sie uns über den Widerruf dieses Vertrags unterrichten, an Ria Christie Collections, Uxbridge, United Kingdom, zurücksenden oder übergeben. Die Frist ist eingehalten, wenn Sie die Ware vor Ablauf der Frist von 14 Tagen zurücksenden. Sie müssen die direkten Kosten der Rücksendung der Waren tragen. Sie haften nur für einen etwaigen Wertverlust der Waren, der auf eine Behandlung zurückzuführen ist, die nicht zur Prüfung der Art, Eigenschaften und Funktionsweise der Waren erforderlich ist.
Ausnahmen vom Widerrufsrecht
Das Widerrufsrecht gilt nicht für:
- Die Lieferung von Zeitungen, Zeitschriften oder Magazinen mit Ausnahme von Abonnementverträgen; und
- Die Lieferung digitaler Inhalte, die nicht auf einem physischen Medium (z. B. auf einer CD oder DVD) geliefert werden, wenn Sie bei Ihrer Bestellung akzeptiert haben, dass wir mit der Lieferung beginnen können und dass Sie nach Beginn der Lieferung den Vertrag nicht mehr widerrufen können.
Versandbedingungen
Orders usually ship within 2 business days. If your book order is heavy or oversized, we may contact you to let you know extra shipping is required. Thank you!