The Academic Kitchen : A Social History of Gender Stratification at the University of California, Berkeley

Maresi Nerad

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Sprache: Englisch

Verlag: State University Of New York Press Jan 1999, 1999

0791439704 / 9780791439708

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Neuware - Presents a social history of gender stratification at the University of California at Berkeley through a combination of organizational theory and biography.The Academic Kitchen tells the story of the evolution of an all-women's department, the Department of Home Economics, at the University of California, Berkeley from 1905 to 1954. The book's unique focus on the connection between gender and departmental status challenges organizational theorists and higher education specialists to reconsider their traditional analysis of academic departments. By incorporating gender in the analysis, Nerad reveals the process by which departments traditionally dominated by women, including education, library science, nursing, social welfare, and home economics, begin as separate (and unequal) programs and are subsequently eliminated (or sustained without economic rewards, prestige, and power) when administrators no longer regard them as useful.

Bestandsnummer des Verkäufers 9780791439708

Titel
The Academic Kitchen : A Social History of Gender Stratification at the University of California, Berkeley
Autor
Maresi Nerad
Verlag
State University Of New York Press Jan 1999
Erscheinungsjahr
1999
Zustand
Neu
Einband
Taschenbuch
Sprache
Englisch
ISBN-10
0791439704
ISBN-13
9780791439708
Artikelgewicht
268 Gramm
Abmessungen
223x147x15 mm

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