CREMA: chantillí - pastelera - repostería - postres - tortas - rellenos - bombones - salsas (REPOSTERIA, PASTELERIA, POSTRE, TORTAS Y OTROS II, Band 10) - Softcover

Inhaltsangabe

Secretos y consejos para disfrutar de este ingrediente universal. Desde salsas cremosas hasta tortas rellenas y bañadas.

La crema es un derivado de la leche que cuenta con un alto tenor graso. Se ha difundido tanto en la gastronomía internacional que su uso se ha extendido a todo tipo de comidas dulces y saladas, desde relleno de lasañas a cubiertas de tortas.

EDITORIAL DOS EDITORES ARGENTINA.


Este libro contiene el desarrollo de los siguientes temas entre otros:


Distintas maneras de usar la crema, la crema para comidas saladas, la crema para comidas dulces.


Con este libro aprenderá a hacer preparaciones con crema.


¡Compre ya este libro y comience a disfrutar estas deliciosas recetas!






TAGS: crema. lácteo, chantillí, postres, repostería, tortas chocolates.

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