Charlas que nutren es una invitación profunda a repensar la relación entre cuerpo, mente y alimentación, de la mano de profesionales con una trayectoria sólida y una experiencia ampliamente contrastada en el ámbito de la psiconutrición y los trastornos de la conducta alimentaria.
Cada capítulo de este libro recoge el saber y la sensibilidad de especialistas que, desde su práctica clínica y su mirada interdisciplinar, abordan con rigor y humanidad los complejos vínculos entre lo emocional y lo alimentario. Lejos de discursos simplistas o normativos, esta obra ofrece herramientas, reflexiones y nuevas perspectivas que permiten acompañar el sufrimiento relacionado con la comida de forma respetuosa, empática y centrada en la persona.
Charlas que nutren es mucho más que un libro técnico: es un espacio de diálogo honesto, donde la ciencia se entrelaza con la experiencia, y donde cada palabra busca generar cambio, conciencia y alivio.
Imprescindible para profesionales de la salud mental y la nutrición, y también para cualquier persona que desee comprender —o acompañar— los procesos de quienes transitan dificultades con la alimentación, el cuerpo y el autocuidado.
Charlas incluidas en Charlas que nutren
Diversidad sexual, perspectiva de género y TCA
Ponente: Kike Esnaola (Psicólogo)facebook.com
El problema está en la mirada y no en el cuerpo: Trabajo con imagen corporal
Ponente: Gema García (Psicóloga)
El impacto físico de la restricción alimentaria en los TCA
Ponente: Paula Gisbert (Nutricionista)
Diseñar un plan nutricional práctico para la recuperación de la bulimia nerviosa
Ponente: Flor Horno (Nutricionista)
Conexión entre patologías digestivas, malestar emocional y TCA
Ponente: Beatriz Titos (Psicóloga)
TCA subclínico y conductas de alerta con la alimentación
Ponente: Glenda (Nutricionista)
El estancamiento terapéutico en la recuperación de un TCA restrictivo
Ponente: Eli Custó (Psicóloga y Nutricionista)
Más allá de la alimentación: La relación entre TCA y trauma
Ponente: Sandra Navó (Psicóloga y Nutricionista)aepsis.com
Iatrogenia y puntos ciegos con pacientes preocupados por su imagen corporal
Ponente: Estefanía del Barrio-Herguedas (Psicóloga)
Estas charlas ofrecen una visión integral y actualizada sobre la psiconutrición y los trastornos de la conducta alimentaria, abordando temas desde la diversidad sexual hasta la relación entre TCA y traum
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