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ペルーの伝統菓子: クレオール菓子の本格レシピ - Softcover

良丸 森重

 
9798188965730: ペルーの伝統菓子: クレオール菓子の本格レシピ
Softcover
ISBN 13: 9798188965730
Verlag: Independently published, 2026

Inhaltsangabe

ペルーで愛され続けてきた伝統的なお菓子のレシピを、家庭で再現できるようにまとめました。

ピカロネス、マザモラ・モラーダ、ススピロ・ア・ラ・リメーニャ、アルハホール、トゥロン・デ・ドーニャ・ペパ、マンハル・ブランコなど、ペルーを代表する19種類の菓子を収録。

特別編として「自家製マンハル・ブランコ」の作り方も詳しく解説しています。グラム単位の正確な分量と、1・2・3と番号を振ったわかりやすい手順で、お菓子作りが初めての方でも安心して挑戦できます。

さらに、作ったお菓子を美味しく長持ちさせる「保存のコツ」も掲載。ペルーのおばあちゃんの味を、あなたのキッチンで楽しんでみませんか。

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Verlag
Independently published
Erscheinungsdatum
2026
Sprache
Japanisch
ISBN 13 
9798188965730
Einband
Taschenbuch
Anzahl der Seiten
51
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