Carol Spenser CEAI CIOCOLATA CAFEA

ISBN 13: 9789737244147

CEAI CIOCOLATA CAFEA

 
9789737244147: CEAI CIOCOLATA CAFEA
Reseña del editor:

Aceasta lucrare cuprinde un istoric al ceaiului si al cafelei. Se vorbeste despre ariile de raspandire a ceaiului, cafelei, a arborelui de cacao, despre tipurile si sortimentele de ceai, cafea. Sunt prezentate retete cu ceai, cafea si povesti despre casele celebre de ciocolata.Despre ceai: -istoria ceaiului in India, China, apoi Europa;-fazele prin care trece ceaiul: cultivare, recoltare, zvantare, fermentare, uscare;-Sortimente de ceaiuri. Despre ciocolata:-arborele de cacao;-povestea caselor celebre de ciocolata.Despre cafea:-istoria cafelei;-metode de preparare a cafelei;-despre cafenele renumite;-producatorii de cafea.

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