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Inhaltsangabe
Book by David Clive Price
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Reseña del editor
Each book in the "Periplus World Cookbooks" series contains 60 to 90 classic recipes from an exotic corner of the globe, and every recipe is illustrated in full-page colour photographs. This volume presents step-by-step instructions for recipes from Korea, with tips for preparations in Western kitchens. Essays on local food cover everything from dietary healing to ingredients, techniques and utensils.
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- VerlagPeriplus Editions/Berkeley Books Pte Ltd
- Erscheinungsdatum2000
- ISBN 10 9625930264
- ISBN 13 9789625930268
- EinbandTapa dura
- Anzahl der Seiten120
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The Food of Korea : Authentic Recipes from the Land of the Morning Calm
Anbieter: Better World Books, Mishawaka, IN, USA
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Zustand: Good. Former library book; may include library markings. Used book that is in clean, average condition without any missing pages. Artikel-Nr. 12776214-6
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The Food of Korea (Periplus World Cookbooks)
Anbieter: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Vereinigtes Königreich
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Hardback. Zustand: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. Artikel-Nr. GOR007278343
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