Alles, was Sie über das Abnehmen glauben, ist falsch. Gewichtszunahme und Fettleibigkeit werden von Hormonen angetrieben – in jedem – und nur durch das Verständnis der Auswirkungen von Insulin- und Insulinresistenz können wir einen dauerhaften Gewichtsverlust erreichen.
In diesem gut lesbaren und provokanten Buch stellt Dr. Jason Fung eine originelle, robuste Theorie der Fettleibigkeit dar, die verblüffende Einblicke in die richtige Ernährung bietet. Zusätzlich zu seinen fünf grundlegenden Schritten, einer Reihe lebenslanger Gewohnheiten, die Ihre Gesundheit verbessern und Ihren Insulinspiegel kontrollieren werden, erklärt Dr. Fung, wie man intermittierendes Fasten nutzt, um den Zyklus der Insulinresistenz zu durchbrechen und ein gesundes Gewicht zu erreichen – für immer.
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