Tim Spector Collection 2 Books Set (Food for Life The New Science of Eating Well & Identically Different) - Softcover

Inhaltsangabe

Bitte beachten Sie, dass die folgenden einzelnen Bücher gemäß Original-ISBN und Titelbild gemeinsam versandt werden: Titel: Food for Life The New Science of Eating Well [Gebundene Ausgabe] Identically Different Tim Spector Collection 2 Books Set (Food for Life The New Science of Eating Well [Hardcover] & Identically Different): Food for Life Die neue Wissenschaft der gesunden Ernährung: Tim Spector hat einen neuen Ernährungsansatz entwickelt und uns ermutigt um irreführende Kalorienangaben und Nährwertaufschlüsselungen zu vergessen. In „Food for Life“ stützt er sich auf über ein Jahrzehnt hochmoderne wissenschaftliche Forschung und seine persönlichen Erkenntnisse, um einen neuen und umfassenden Ansatz für das zu liefern, was wir heute alle über Lebensmittel wissen sollten. Spector untersucht alles von Umweltauswirkungen und Lebensmittelbetrug bis hin zu Allergien und irreführender Etikettierung und zeigt uns auch die vielen wundersamen und überraschenden Eigenschaften alltäglicher Lebensmittel, die Wissenschaftler gerade erst zu verstehen beginnen. Identisch verschieden: Seit der Entdeckung der DNA glauben Wissenschaftler, dass Gene feste Einheiten sind, die nicht durch die Umwelt verändert werden können – wir erben sie und geben sie an unsere Kinder weiter und nimm sie mit uns, wenn wir sterben. Professor Tim Spector verrät, wie die neueste Genforschung und seine eigenen bahnbrechenden Studien zur Epigenetik alles, was wir über Gene, Identität und Evolution zu wissen glaubten, neu schreiben. Konzeptionell, erklärt er, sind unsere Gene keine festen Einheiten, sondern eher wie Plastik, das in der Lage ist, seine Form zu ändern und sich weiterzuentwickeln, und diese Veränderungen können an zukünftige Generationen weitergegeben werden.

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.