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Black Pepper: Piper nigrum (Medicinal & Aromatic Plants--Industrial Profiles, Band 13) - Hardcover

Buch 24 von 31: Medicinal and Aromatic Plants - Industrial Profiles
 
9789057024535: Black Pepper: Piper nigrum (Medicinal & Aromatic Plants--Industrial Profiles, Band 13)
Hardcover
ISBN 10: 9057024535 ISBN 13: 9789057024535
Verlag: CRC Press, 2000

Inhaltsangabe

Black Pepper is the first monograph on this important and most widely used spice. This volume includes chapters on all aspects of the crops' botany; crop improvement, agronomy, chemistry, post-harvest technology, processing, diseases, insect pests, marketing, economy and uses. All the available information has been collected and presented by experts for the use of students, teachers and research workers in the field, and will remain the major reference source for all pepper workers for some time to come.

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Über die Autorin bzw. den Autor

P. N. Ravindran

Von der hinteren Coverseite

A comprehensive review of all that is known about this crop. Serving as both a textbook and reference volume, it will be the major reference source for all pepper workers for some time to come.

„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Verlag
CRC Press
Erscheinungsdatum
2000
Sprache
Englisch
ISBN 10 
9057024535
ISBN 13 
9789057024535
Einband
Gebundene Ausgabe
Auflage
1
Anzahl der Seiten
576
Herausgeber
Ravindran P. N.
Kontakt zum Hersteller
preigu GmbH & Co. KG
mail@preigu.de

Lengericher Landstr. 19
Osnabrück
Niedersachsen
49078
Deutschland