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So kocht Südtirol. Menüs Einfach und genial kochen für Feste und Freunde - Hardcover

 
9788882669058: So kocht Südtirol. Menüs Einfach und genial kochen für Feste und Freunde

Inhaltsangabe

Ein praktisches Menü-Kochbuch mit 24 Menüs rund um das ganze Jahr! Die vorwiegend Vier- und Fünf-Gang-Menüs ermöglichen geschmacklich abgestimmte Speisefolgen für unterschiedlichste Anlässe. Praktische Einkaufs- oder Variationstipps, Alternativen für Allergiker, Getränkeempfehlungen, genaue Zeitpläne und Einkaufslisten, ermöglichen eine optimale Vorbereitung jedes gelungenen Abends. Inklusive Gläserkunde, Tipps & Tricks zum Serviettenfalten und die optimale Dekoration je nach Jahreszeit und Anlass. Sie können kommen, die Feste und Feiern, und Sie werden diese stressfrei meistern! 26

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Über die Autorin bzw. den Autor

Heinrich Gasteiger, Küchenmeister und langjähriger Kochfachlehrer an der Hotelfachschule Kaiserhof in Meran. Gilt als Lenker und Denker in allen Bereichen des Kochens. Auslandstätigkeiten in den renommierten Küchen der europäischen Spitzenhotellerie (Gstaad, Lugano, Seefeld, München…). Kreativer Produktentwickler für Lebensmittel und innovativer Food-Designer im Lebensmittel- und Feinkostbereich tätig. Gerhard Wieser, Küchenmeister und diplomierter Diätkoch. Küchenchef im Gourmetrestaurant Trenkerstube im Fünf-Sterne-Hotel Castel in Dorf Tirol, das er u.a. zu zwei Michelin-Sternen und drei Gault & Millau-Hauben führte. Er sammelte Erfahrungen bei Spitzenköchen in Europa und Asien. Engagierter Produktentwickler für Lebensmittel und Feinkost. Helmut Bachmann, Küchenmeister und Fachlehrer an der Berufsschule Emma Hellenstainer in Brixen. Für die italienische Köche-Nationalmannschaft nahm er an Wettbewerben in Frankfurt, Luxemburg, Basel, Chicago und Wien teil; mit mehreren Goldmedaillen ausgezeichnet. Mitglied im Weltbund der Kochverbände als WACS-GLOBAL MASTER CHEF.

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Heinrich Gasteiger
Verlag: Athesia, 2013
ISBN 10: 888266905X ISBN 13: 9788882669058
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Hardcover. Zustand: As New. Ein praktisches Menü-Kochbuch mit 24 Menüs rund um das ganze Jahr! Die vorwiegend Vier- und Fünf-Gang-Menüs ermöglichen geschmacklich abgestimmte Speisefolgen für unterschiedlichste Anlässe. Praktische Einkaufs- oder Variationstipps, Alternativen für Allergiker, Getränkeempfehlungen, genaue Zeitpläne und Einkaufslisten ermöglichen eine optimale Vorbereitung jedes gelungenen Abends. Inklusive Gläserkunde, Tipps & Tricks zum Serviettenfalten und die optimale Dekoration je nach Jahreszeit und Anlass. Sie können kommen, die Feste und Feiern, und Sie werden diese stressfrei meistern! Artikel-Nr. f370e671-ebe1-48ff-858f-109b201a3972

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Zustand: Gebraucht - Akzeptabel. eine Kante ist bestossen - ansonsten sehr guter Zustand - Gebundene Ausgabe - Gasteiger - 2013 -. Artikel-Nr. IX-DBWR-XPJA

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Heinrich Gasteiger
ISBN 10: 888266905X ISBN 13: 9788882669058
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Buch. Zustand: Neu. Neuware -Ein praktisches Menü-Kochbuch mit 24 Menüs rund um das ganze Jahr! Die vorwiegend Vier- und Fünf-Gang-Menüs ermöglichen geschmacklich abgestimmte Speisefolgen für unterschiedlichste Anlässe. Praktische Einkaufs- oder Variationstipps, Alternativen für Allergiker, Getränkeempfehlungen, genaue Zeitpläne und Einkaufslisten ermöglichen eine optimale Vorbereitung jedes gelungenen Abends. Inklusive Gläserkunde, Tipps & Tricks zum Serviettenfalten und die optimale Dekoration je nach Jahreszeit und Anlass. Sie können kommen, die Feste und Feiern, und Sie werden diese stressfrei meistern!Athesia Tappeiner Verlag, Avogadrostraße 6, 39100 Bozen 276 pp. Deutsch. Artikel-Nr. 9788882669058

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Verlag: Athesia Buch, 2013
ISBN 10: 888266905X ISBN 13: 9788882669058
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Anbieter: moluna, Greven, Deutschland

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Zustand: New. Ein praktisches Menue-Kochbuch mit 24 Menues rund um das ganze Jahr! Die vorwiegend Vier- und Fuenf-Gang-Menues ermoeglichen geschmacklich abgestimmte Speisefolgen fuer unterschiedlichste Anlaesse. Praktische Einkaufs- oder Variationstipps, Alternativen fuer Allerg. Artikel-Nr. 5812199

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Verlag: Athesia Buch GmbH, 2013
ISBN 10: 888266905X ISBN 13: 9788882669058
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Anbieter: preigu, Osnabrück, Deutschland

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Buch. Zustand: Neu. So Kocht Südtirol - Menues | Einfach und genial kochen für Feste und Freunde | Heinrich Gasteiger (u. a.) | Buch | So genießt Südtirol | 276 S. | Deutsch | 2013 | Athesia Buch GmbH | EAN 9788882669058 | Verantwortliche Person für die EU: Athesia Verlag, Avogadrodztaße 6-2. Stock, 39100 BOZEN, ITALIEN, buchverlag[at]athesia[dot]it | Anbieter: preigu. Artikel-Nr. 105909363

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Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland

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Hardcover. Zustand: Brand New. German language. 9.45x7.80x0.91 inches. In Stock. Artikel-Nr. __888266905X

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