Südtiroler Speck. Tradition mit Würze

ISBN 13: 9788882667702

Südtiroler Speck. Tradition mit Würze

 
9788882667702: Südtiroler Speck. Tradition mit Würze
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Südtiroler Speck ist ein Synonym für ein hochwertiges Qualitätsprodukt, das sich ständig wachsender Beliebtheit erfreut. Dieses Buch schildert den langen Weg von der Selchküche und Speckkammer des Bauernhofes bis hin zu den modernen Produktionsverfahren für den Südtiroler Speck g.g.A. Diese garantieren eine gleichbleibend hohe Qualität, strenge Vorgaben und Prüfungen sowie einen von Anfang bis zum Ende rückverfolgbaren Herstellungsprozess.

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1.

Desaler, Michael und Südtiroler Speck-Consortium:
Verlag: [Bozen] : Athesia - Lana (BZ) : Tappeiner, (2011)
ISBN 10: 8882667707 ISBN 13: 9788882667702
Gebraucht Hardcover Erstausgabe Anzahl: 1
Anbieter
Antiquariat Peda
(Landsberg, Hohenthurm, SA, Deutschland)
Bewertung
[?]

Buchbeschreibung [Bozen] : Athesia - Lana (BZ) : Tappeiner, 2011. Zustand: Sehr gut. 139 S. : zahlr. Ill. ; mit zahlr. farbigen Abbildungen / Fotos, Zustand: geringe Lagerspuren, sehr gutes Exemplar. Südtiroler Speck ist ein Synonym für ein hochwertiges Qualitätsprodukt, das sich ständig wachsender Beliebtheit erfreut. Dieses Buch schildert den langen Weg von der Selchküche und Speckkammer des Bauernhofes bis hin zu den modernen Produktionsverfahren für den Südtiroler Speck g.g.A. Diese garantieren eine gleichbleibend hohe Qualität, strenge Vorgaben und Prüfungen sowie einen von Anfang bis zum Ende rückverfolgbaren Herstellungsprozess. Hrsg. vom Südtiroler Speck-Consortium. [Text (Red.-Team): Michael Desaler, Eberhard Daum, Helmut Krämer, .] 14223A ISBN 9788882667702 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 940 27 cm, gebundene Ausgabe, Hardcover mit Original-SchutzUmschlag, Artikel-Nr. 43038

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