So kocht Südtirol. Eine kulinarische Reise von den Alpen in den Süden

 
9788882660154: So kocht Südtirol. Eine kulinarische Reise von den Alpen in den Süden
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Ein praxisnahes Lehrbuch, eine anregende Rezeptesammlung mit Empfehlungen und Serviervorschlägen für Feinschmecker und Ernährungsbewusste. 850 Gerichte der Südtiroler und internationalen Küche - Vielfach erprobt, leicht verständlich - Das ABC der Koch-, Getränke- und Weinkunde - Wissenswertes über die Nahrungsmittel - Tipps und Tricks der Profiköche für Ihre Einladungen und Feste - Zahlreiche Grafiken und Tabellen zur Lebensmittelkunde

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1.

Gasteiger, Heinrich; Wieser, Gerhard; Bachmann, Helmut
Verlag: Bozen, Athesia (2002)
ISBN 10: 888266015X ISBN 13: 9788882660154
Gebraucht Anzahl: 1
Anbieter
Versandantiquariat Kerstin Daras
(Düsseldorf, NRW, Deutschland)
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Buchbeschreibung Bozen, Athesia, 2002. 19,5 cm x 24 cm. Zustand: ; 535 S., farbig ill. OK. Sehr gutes Exemplar. Hübsch gestaltetes Kochbuch, über 850 leicht verständliche und nachkochbare Rezepte mit vielen farbigen Abbildungen. Deutsch 500g. Artikel-Nr. 54697

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