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Reseña del editor:
Una storia e una geografia del cibo: il pane, il vino, il brodo dagli antichi culti e dalle usanze agricole arcaiche fino alle liturgie domestiche del mondo borghese nella mappa che ne traccia l'autore.
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- VerlagGarzanti
- Erscheinungsdatum1995
- ISBN 10 8811674182
- ISBN 13 9788811674184
- EinbandTapa blanda
- Anzahl der Seiten378
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