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Inhaltsangabe
Descubra todo lo que hay que saber sobre esta sencilla y antigua técnica de cocina: escalfar, cocer al vapor, hervir, freír... Las recetas que le proponemos tienen como común denominador la sutileza de aromas, la riqueza de sabores y una rica paleta de colores.
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Zustand: Very Good. : Descubre los secretos de la cocina al wok con este libro de Pierrette Chalendar y Philippe Chavanne. Aprende técnicas ancestrales como escalfar, cocer al vapor, hervir y freír, y disfruta de recetas llenas de aromas, sabores y colores. Este libro de cocina te guiará para que domines el arte del wok y prepares platos deliciosos y saludables. EAN: 9788499281148 Tipo: Libros Categoría: Otros Título: El wok Autor: Pierrette Chalendar| Philippe Chavanne Editorial: TIKAL Idioma: es-ES Páginas: 252 Formato: tapa dura. Artikel-Nr. Happ-2024-10-09-c424e3a0
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Zustand: Nuevo. Descubra todo lo que hay que saber sobre esta sencilla y antigua técnica de cocina: escalfar, cocer al vapor, hervir, freír. Las recetas que le proponemos tienen como común denominador la sutileza de aromas, la riqueza de sabores y una rica paleta de colores. Artikel-Nr. 0330300009
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware - Descubra todo lo que hay que saber sobre esta sencilla y antigua técnica de cocina: escalfar, cocer al vapor, hervir, freír. Las recetas que le proponemos tienen como común denominador la sutileza de aromas, la riqueza de sabores y una rica paleta de colores. Artikel-Nr. 9788499281148
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El wok
Verlag:
Tikal Ediciones, 2011
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