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Inhaltsangabe
This title contains more than 300 great Spanish recipes with in-depth information on regional specialities. This inviting volume takes readers on a culinary tour of Spain's great gastronomic regions - savour slow-simmered stews, delicately spiced sauces, and honeyed sweets. Learn how to make authentic paella, and - of course - create amazing tapas dishes. "Cooking in Spain" features over 300 great Spanish recipes and includes tips on how to buy the best ingredients, how to prepare them in the kitchen, plus a complete Spanish-English glossary with more than 500 culinary terms, a handy conversion guide and easy-to-use index to recipes and ingredients. This will become an invaluable resource for anyone wanting to create a true taste of Spain in their own kitchen.
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Über die Autorin bzw. den Autor
Janet Mendel is an internationally acknowledged authority on Spanish cooking, she has been writing about the subject for more than thirty years.
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Cooking in Spain
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Paperback. Zustand: Very Good. Cooking in Spain This book is in very good condition and will be shipped within 24 hours of ordering. The cover may have some limited signs of wear but the pages are clean, intact and the spine remains undamaged. This book has clearly been well maintained and looked after thus far. Money back guarantee if you are not satisfied. See all our books here, order more than 1 book and get discounted shipping. . Artikel-Nr. 7719-9788489954618
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Zustand: Very Good. Former library copy. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. Artikel-Nr. GRP94993101
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Verlag:
Santana Books 01/03/2007, 2007
ISBN 10: 8489954615
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