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Reseña del editor:
Estudi generós del comerç del fred entre el segle XVI i el XIX: les nevades i particularment les temperatures ambientals, les feines i les eines d'empouar, el transport... Sector mercantil que havia estat molt dinàmic, amb una mercaderia que sembla inconsistent, però que no ho resultava gaire i que generava bons profits.
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- VerlagPublicacions de l'Abadia de Montserrat, S.A.
- Erscheinungsdatum2002
- ISBN 10 848415422X
- ISBN 13 9788484154228
- EinbandTapa blanda
- Auflage1
- Anzahl der Seiten320
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