Joan Roca Sous-vide cuisine (ingles)

ISBN 13: 9788472121126

Sous-vide cuisine (ingles)

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9788472121126: Sous-vide cuisine (ingles)
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1.

Roca, Joan and Salvador Brugués:
Verlag: Barcelona, Montagud Editores, (2007)
ISBN 10: 8472121127 ISBN 13: 9788472121126
Gebraucht Hardcover Anzahl: 1
Anbieter
Libresso Antiquariat, Jens Hagedorn
(Harsefeld, Deutschland)
Bewertung
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Buchbeschreibung Barcelona, Montagud Editores, 2007. 189 Seiten, Mit vielen Abbildungen; Fotos: Francesc Guillamet; aus dem Spanischen von Michael Debbane ("La cocina al vacío"); mit Register und Literaturhinweisen; mit Schutzumschlag; - gutes Exemplar Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 2010 Lex.-8°, Gebundene Ausgabe / Pappband. Artikel-Nr. 56058

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