El libro de las mermeladas, confituras, jaleas y licores (El Libro De Bolsillo - Varios) - Softcover

March Ferrer, Lourdes

 
9788420638676: El libro de las mermeladas, confituras, jaleas y licores (El Libro De Bolsillo - Varios)
Softcover
ISBN 10: 8420638676 ISBN 13: 9788420638676
Verlag: Alianza Editorial, 1999

Inhaltsangabe

Tal vez sea la nostalgia de la despensa de las abuelas la que anime el deseo de recuperar los sabores que la producción masiva de la industria alimentaria ha suprimido, cuando no la seguridad de utilizar «productos de confianza» y lograr el punto adecuado en nuestros particulares gustos. EL LIBRO DE LAS MERMELADAS, CONFITURAS, JALEAS Y LICORES es un completo manual destinado a facilitar el aprendizaje o mejorar las habilidades de quienes aspiren a dominar estas técnicas de preparación tradicionales. LOURDES MARCH desarrolla con amplitud y claridad las recetas apropiadas: confituras, mermeladas, jaleas, frutas en almíbar, frutas y frutos secos, licores, bebidas y frutas en aguardiente.

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Verlag
Alianza Editorial
Erscheinungsdatum
1999
Sprache
Spanisch
ISBN 10 
8420638676
ISBN 13 
9788420638676
Einband
Taschenbuch
Anzahl der Seiten
232
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