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Alimentos bajo sospecha : recetas para una alimentación inteligente (No ficción, Band 2) - Softcover
Inhaltsangabe
Lo que comemos está en riesgo.
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Über die Autorin bzw. den Autor
Gustavo Duch es autor de «Lo que hay que tragar» (Los Libros del Lince, tercera edición) y coordinador de la revista Soberanía Alimentaria, Biodiversidad y Culturas. Vinculado desde hace años a los movimientos por la justicia alimentaria, ha centrado su trabajo en la denuncia de los impactos sociales y ambientales del modelo agroindustrial y en la defensa de las agriculturas campesinas. Su labor combina divulgación, activismo y análisis crítico, con una escritura clara y comprometida.
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Alimentos Bajo Sospecha: Recetas para una alimentación inteligente (Los panfletos del lince)
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Softcover. Zustand: Bon. Ancien livre de bibliothèque avec équipements. Edition 2011. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Former library book. Edition 2011. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations. Artikel-Nr. G-174-031
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ALIMENTOS BAJO SOSPECHA Recetas para una alimentación inteligente
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Zustand: Nuevo. ¿Cuántas veces nuestras vidas corren peligro al realizar un acto tan sencillo como alimentarnos? Desde que la agroindustria conquistó el mundo entero, sólo vale el ansia de aumentar las ganancias, y todos pagamos las consecuencias corriendo riesgos de los que nadie nos advierte. La edpidemia provocada por la bacteria E.Coli, la gripe porcina, el uso de transgénicos para fabricar piensos, la aplicación de nanotecnologías al mundo de los alimentos. Primero fue la enfermedad de las vacas locas, y luego toda una serie de graves epidemias que han afectado a los seres humanos por el mero hecho de comer o ser agricultores. Porque, al propio tiempo, el Sur ha caído en las garras de una industria sin escrúpulos que condena a los agricultores a las hambrunas y el riesgo de la contaminación. En "Alimentos bajo sospecha" Gustavo Duch alerta de los viejos y nuevos riesgos, y propone una alternativa tan buena para nuestra salud como para los agricultores. Se llama soberanía alimentaria, y todos, en la ciudad y en el campo, podemos contribuir a ella. Gustavo Duch es autor de "Lo que hay que tragar" (Los libros del lince, tercera edición) y coordinador de la revista "Soberanía alimentaria, Biodiversidad y Culturas". Artikel-Nr. ALO0024554
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ALIMENTOS BAJO SOSPECHA
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Alimentos bajo sospecha
Verlag:
Los panfletos del lince, 2011
ISBN 10: 8415070136
ISBN 13: 9788415070139
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