Chinese Food: Xue Zuo Zhongguo Cai - Softcover

Libro y DVD que presenta 20 recetas populares de la comida china a la vez que enseña chino y las palabras y expresiones relacionadas con la alimentación y el mundo de la cocina. Recomendado a estudiantes de chino que ya tengan un nivel básico o a los lectores en general interesados en la cocina china, ya que todos los contenidos menos los ejercicios están escritos tanto en chino como en inglés. Cada receta forma un capítulo del libro que contiene una introducción cultural del plato, se enumeran sus ingredientes, sus cantidades y las instrucciones para prepararlos. Además, en caracteres pinyin e inglés se ofrecen palabras más representativas de cada receta para poder estudiarlas. Numerosos ejercicios acompañan a cada capítulo que ayudan a practicar lo estudiado. Un DVD muestra las imágenes de un Chef cocinando cada uno de los platos a la vez que un locutor lee en chino las instrucciones de preparación recogidas en el libro ayudando a relacionar lo visto con lo escuchado como la mejor forma de aprender de una forma efectiva.