LA CORTECCIA DI CANNELLA COME RINFORZANTE PER LA SALUTE: La corteccia di cannella come stimolante per la salute: fitochimica, farmacologia, potenziale terapeutico e prospettive future - Softcover

Inhaltsangabe

La corteccia di cannella (Cinnamomum verum J. Presl), comunemente nota come cannella di Ceylon o cannella vera, è una delle spezie medicinali più antiche utilizzate in tutto il mondo nei sistemi sanitari tradizionali e moderni. È stata ampiamente impiegata nell'Ayurveda, nella medicina tradizionale cinese e in altri sistemi di medicina indigena per il trattamento di disturbi digestivi, diabete, malattie respiratorie, infezioni microbiche e condizioni infiammatorie. Negli ultimi anni, un numero crescente di prove scientifiche ha confermato molte delle sue tradizionali proprietà terapeutiche, affermando la cannella come un promettente alimento funzionale e nutraceutico dotato di significative proprietà benefiche per la salute. Le attività biologiche della corteccia di cannella sono attribuite principalmente al suo variegato profilo fitochimico, che comprende trans-cinnamaldeide, eugenolo, acido cinnamico, procianidine, flavonoidi, tannini, acidi fenolici e oli essenziali, che collettivamente esercitano potenti effetti antiossidanti, antinfiammatori, antimicrobici, antidiabetici, cardioprotettivi, neuroprotettivi, epatoprotettivi, immunomodulatori e antitumorali.

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