De nos jours, le programme de cantine scolaire fait partie intégrante de l'enseignement primaire. Nous vivons dans un petit village en Inde. Cet ouvrage s'efforce d'aborder les différents facteurs à l'origine du programme de repas de midi destiné aux élèves du primaire. Après avoir analysé les données à la lumière des résultats, l'auteur propose divers outils efficaces et utiles pour améliorer et optimiser ce programme. Ce livre est très pratique, utile et instructif pour les responsables et les dirigeants d'organisations de petite et moyenne taille.
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