STUDIO SULLA VITA POST RACCOLTA DI ALCUNI PRODOTTI ORTOFRUTTICOLI: Frutta, verdura e problemi di post-raccolta - Softcover

Joshi, Jignasa; Jani, Manish; Kavane, Aarti

 
9786208249274: STUDIO SULLA VITA POST RACCOLTA DI ALCUNI PRODOTTI ORTOFRUTTICOLI: Frutta, verdura e problemi di post-raccolta
Softcover
ISBN 10: 6208249279 ISBN 13: 9786208249274
Verlag: Edizioni Sapienza, 2024

Inhaltsangabe

L'obiettivo della manipolazione post-raccolta è, quindi, la creazione di una comprensione di tutte le operazioni interessate, dalla raccolta alla distribuzione, in modo da consentire alle persone di applicare la tecnologia appropriata in ogni fase e in modo tale da ridurre al minimo le perdite e mantenere la qualità il più possibile alta durante la catena di distribuzione. la conservazione degli ortaggi e della frutta è un problema di routine e la tecnica di conservazione organica è la più adatta.

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Über die Autorin bzw. den Autor

JIGNASA B. JOSHI Elle a publié 27 articles de recherche ainsi que 31 livres, 20 ans d'expérience dans l'enseignement. Elle est Ass. Elle est professeur adjoint.DR. MANISH M. JANI Il a publié 18 articles de recherche, 26 livres, 24 ans d'expérience dans l'enseignement. Il est Asso. AARTI KAVANE Elle a publié 16 articles de recherche.

„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Verlag
Edizioni Sapienza
Erscheinungsdatum
2024
Sprache
Italienisch
ISBN 10 
6208249279
ISBN 13 
9786208249274
Einband
Taschenbuch
Anzahl der Seiten
52
Kontakt zum Hersteller
Nicht verfügbar
Verantwortliche Person
preigu
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Lengericher Landstr. 19
Osnabrück
49078
Deutschland