Codornas: produção, manejo, nutrição e qualidade de ovos - Softcover

Inhaltsangabe

A coturnicultura é a criação de codornas para produção de ovos ou carne. Esta criação é relativamente recente, principalmente no Brasil, razão pela qual muitas pessoas ainda a desconhecem. Embora não tenhamos a tradição já consolidada nos países da Europa, já contamos com grandes produtores e pesquisadores de alto nível nesta área do conhecimento. Nossos produtores e pesquisadores conduzem a produção ou os experimentos seguindo instruções e procedimentos que garantem a qualidade dos produtos, a seriedade dos resultados e a replicabilidade dos trabalhos. Neste contexto, escrevemos este livro como um guia, uma ferramenta de apoio, destinado aos estudantes das áreas zootécnicas, veterinárias e agronômicas, assim como aos técnicos e produtores, mas esperamos que seja lido por todos aqueles que trabalham e gostam dessas aves. Trata-se de um livro resumido que ajudará a descrever os principais pontos da criação de codornas para corte e/ou postura com relação ao manejo produtivo e nutricional. Com este livro o leitor poderá compreender melhor desde as características dessa ave até como utilizar as técnicas de metodologia científica empregada em pesquisas na coturnicultura.

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.