RETETE VEGANE FARA FOC - Softcover

Volumul Retete Vegane Fara Foc cuprinde zeci de retete originale ce se prepara doar cu ingrediente crude, netratate termic, pline de vitamine si enzime prezente doar in cruditati. Cartea nu este dedicata doar celor care vor sa elimine produsele animale sau sa manance in totalitate crud, ci intregului public care doreste sa-si imbunatateasca stilul de alimentatie. Beneficiile mancarii raw vegane constau in superioritatea ei nutritionala fata de mancarea gatita, datorata continutului ridicat de nutrienti regasit in cruditati, cum ar fi enzime, vitamine, minerale si proteine. Enzimele din mancarea naturala sunt distruse atunci cand hrana este incalzita sau gatita la o temperatura mai mare de 40°C, iar vitaminele si mineralele sunt distruse in proportie de pana la 97%. In bucataria raw vegana, alimentele nu sunt pregatite peste 40°C, pastrandu-si intact nutrientii. Ligia Pop propune in volumul Retete vegane fara foc introducerea in alimentatie a unei cantitati mai mari de cruditati ce vor contribui la eliminarea toxinelor, la mentinerea unei greutati normale, dar si a unui ten si a unei pieli fine, precum si a unui par stralucitor si a unor unghii pline de vitalitate. Daca pana acum alimentatia naturala cuprindea salate, seminte incoltite, pateuri, sucuri naturale si multe cruditati, in aceasta carte publicul va descoperi noi retete delicioase, pornind de la paine din seminte, lapte si anzeturi din nuci, hamburgeri si diverse feluri de mancare, creme de prajituri, deserturi si torturi extrem de aratoase si sanatoase.