Bin YI;lI;n ÇayI; OsmanlI;'da Çay Ve Çayhane Kültürü

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9786054322855: Bin YI;lI;n ÇayI; OsmanlI;'da Çay Ve Çayhane Kültürü
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Türk ve çay sözcüklerinin birlikte an?lmas?. En ideal çay?n, Türk süvarisinin deri çizmeleri gibi bo?umlu yapraklardan elde edildi?ini söyleyen Çinli ?air Lu Yu. Bir iptila olan çay. Toplum ve kültür tarihi ara?t?rmalar?nda çay ve çayhaneler. Demlik, semaver, çay yapraklar?, tüten bu?u, ?eker, nihale. Mecmualar, reklamlar, isimler, olaylar, co?rafyalar. Osmanl?'da çay, genç Cumhuriyet'te bir daha çay. Çay meclisi, sohbet bezmi, çaya ?ükran. Ar?iv kaynaklar?, birincil belgeler, fiziki imkans?zl?klar, kütüphaneler. Kronolojik ve kesintisiz bir çal??man?n önemi. Çay, bir daha çay, bir daha çay. En çok övdü?ümüz.

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