Hulya Erol AnnemMutfakta.tv'nin Servuveni

ISBN 13: 9786051281599

AnnemMutfakta.tv'nin Servuveni

 
9786051281599: AnnemMutfakta.tv'nin Servuveni

2006 yilinda, internetten canli yemek programi yaparak, Turkiye'de bir ilki gerceklestiren AnnemMutfakta.tv, yemek ile ilgili konularda bircok kisinin basvuru kaynagi olmustur. AnnemMutfakta.tv'nin baskahramani Hulya Erol, Turk halk mutfagi arastirmacisi, tatbilir ve usta asci egitmenidir. 40 yillik yemek ve mutfak kulturu birikimini bu kitaptaki satirlarda okuyucular ile paylasmistir. Cocuklugundan bu yana annesinden, anneannesinden, teyzelerinden ve komsu teyzelerden ogrendigi mutfak bilgilerini ve sonra kendisi de anne olunca edindigi tecrubeleri ve Turkiye'nin cesitli yorelerinde yaptigi mutfak arastirmalarini keyifle okuyacaksiniz. "...Mutfagimizda odun atesi hic sondurulmez, icinde devamli yanan kor bulunurdu. Kullanilacagi zaman korlarin uzerindeki kuller kaldirilir ve ocak yeniden alevlendirilir, maltiz veya mangal ustunde bir toprak tencerede yemek pisirilirdi. Yufka acmayi, hamur yogurmayi, etin ve sutun islenmesini ve tum yemek maceramin baslamasina etken olan daha pek cok seyi, evimizin alt katinda yer alan mutfagimizda, evimize yardima gelen teyzelerden gorerek ogrendim..."

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

(Keine Angebote verfügbar)

Buch Finden:



Kaufgesuch aufgeben

Sie kennen Autor und Titel des Buches und finden es trotzdem nicht auf ZVAB? Dann geben Sie einen Suchauftrag auf und wir informieren Sie automatisch, sobald das Buch verfügbar ist!

Kaufgesuch aufgeben