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Inhaltsangabe
Erfahren Sie in dieser einzigartigen Kombination aus Sachbuch und Kochbuch, wie Sie gesünder, vitaler und vor allem länger leben. Denn die Formel für ein langes Leben beginnt mit dem Essen.
Lassen Sie sich entführen in die traditionelle mediterrane, asiatische oder auch orientalische Küche und staunen Sie, wie gesund Hausmannskost sein kann.
Fakten, Hintergründe, Trends und ein Rezeptteil mit detaillierten Informationen zu gesunden Inhaltsstoffen werden Sie überzeugen, denn bereits Ludwig Feuerbach wusste: Der Mensch ist, was er isst.
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Über die Autorin bzw. den Autor
Prof. Dr.med. Markus Metka ist Oberarzt an der Abteilung für Endokrinologie und Sterilitätsbehandlung an der Medizinischen Universität Wien sowie Präsident der Österreichischen Anti-Aging-Gesellschaft und Präsident der Österreichischen Meno- und Andropause-Gesellschaft. Er gilt als einer der führenden Pioniere auf dem Gebiet der Anti-Aging Medizin und der Hormonforschung und verfasste mehr als 300 wissenschaftliche Publikationen und zahlreiche populärmedizinische Bücher.
Mag. Dr. Susanne Altmann Doktorat in Soziologie (Schwerpunkt Medizin- und Gesundheitssoziologie) und Magister der Pflegewissenschaften; Autorin mehrerer Gesundheitsratgeber; Tätigkeiten in der Pharmabranche und an der Medizinischen Universität Wien; seit über zehn Jahren selbstständig im alternativmedizinischen Bereich tätig.
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