Gregor Sailer: Cockaigne - Hardcover

Sailer, Gregor

 
9783969002124: Gregor Sailer: Cockaigne
Hardcover
ISBN 10: 3969002125 ISBN 13: 9783969002124
Verlag: KEHRER Verlag, 2025

Inhaltsangabe

Die Zukunft der Ernährung angesichts wachsender Weltbevölkerung und der Klimakrise Märchenhafte Lebensmittelwälder in der Sahara und karge Lebensmittelwüsten im eisigen Norden, Testanlagen für die Koloni- sation von Mars und Mond, Hightech-Produktionsstätten für künstliches Fleisch, Algen, Insekten und Quallen, unzugängliche For- schungsanlagen zur Viren- und Zellzucht. Unterirdische und vertikale urbane Farmen, riesige robotisierte Gewächshäuser und Serverfarmen – Sailers mit der analogen Fachkamera im Großformat aufgenommene Bilder gewähren Zugang zu einer sonst verschlossenen Welt aus technoider Science-Fiction, Innovationen und Illusionen, surrealen Architekturen und künstlichen Landschaften. Gregor Sailers (*1980) Arbeiten wurden in zahlreichen Ausstellungen gezeigt und sind in öffentlichen und privaten Sammlungen. Cockaigne ist sein fünftes Buch im Kehrer Verlag. Der Titel rekurriert auf einen mittelalterlichen Mythos vom Schlaraffenland.

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Über die Autorinnen und Autoren

Gregor Sailer (*1980 in Schwaz, Tirol) arbeitet als freier Fotograf. Seine Arbeiten wurden international ausgestellt, ausgezeichnet und veröffentlicht. Sie sind in Sammlungen wie Fotomuseum Winterthur, Albertina, Sammlung Republik Österreich, Ferdinandeum, Sammlung Land Tirol, Deutsches Architekturmuseum, Belvedere Museum Wien, Collection Centre National des Arts Plastiques, Paris, und Museum der Moderne Salzburg.

David Julian McClements ist ein britischer Lebensmittelwissenschaftler, der als Professor an der Abteilung für Lebensmittelwissenschaften der University of Massachusetts Amherst tätig ist. Er ist ein gewählter Fellow der Royal Society of Chemistry, der American Chemical Society und des Institute of Food Technologists sowie Herausgeber der Annual Review of Food Science and Technology.

Von der hinteren Coverseite

Fairytale food forests in the Sahara and barren food deserts in the icy north, test facilities for the colonization of Mars and the Moon, high-tech production sites for artificial meat, algae, insects, and jellyfish, inaccessible research facilities for virus and cell cultivation. Underground and vertical urban farms, enormous robotic greenhouses and server farms - Sailer's large-format analogue view camera images provide access to an otherwise closed world of technoid science fiction, innovations and illu

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Verlag
KEHRER Verlag
Erscheinungsdatum
2025
Sprache
Englisch
ISBN 10 
3969002125
ISBN 13 
9783969002124
Einband
Gebundene Ausgabe
Auflage
1
Anzahl der Seiten
296
Kontakt zum Hersteller
preigu GmbH & Co. KG
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49078
Deutschland