Inhaltsangabe
Dass der Apfel immer eine Sünde Wert ist, gilt besonders in Hessen. Usch von der Winden, vielbeschäftigte Kulinaria-Autorin und Spezialistin für gut verständliche und nachkochbare Rezeptideen, rückt den hessischen Apfel und die dazugehörigen Streuobstwiesen, ein wichtiges Gut, endlich ins rechte Licht. Hessen ist das größte deutsche Apfelland - umso dringlicher, die besten Sorten, Produkte und Rezepte in einem handlichen Buch zu vereinen. Das Buch versteht sich als ein prallgefüllter "Lokalmatador", angefangen bei den alten, traditionellen Sorten bis hin zu Neuentwicklungen, glänzt mit einer großen Vielfalt weltweit geschätzter Äpfel, Apfelwein und knackigen Reinbeiß-Äpfeln sowie einfachen und dennoch kreativen Rezepten von herzhaft bis süß. Als Schmankerl runden ein Jahreskalender zu hessischen Apfel-Events und ein "Diätassistent" zum Thema Apfel das Angebot für die Leser ab.
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Der Hessische Apfel: Rezepte für Genießer
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Der Hessische Apfel
Verlag:
Societaets Verlag / Frankfurt, 2016
ISBN 10: 395542166X
ISBN 13: 9783955421663
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Softcover
Erstausgabe
Anbieter: Antiquariat WIE, Lollar, Deutschland
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Softcover. Zustand: Gut. Ohne Schutzumschlag. 1. Auflage. "Lassen Sie sich vom Apfel in Versuchung führen. Sie werden überrascht sein, mit welch einfachen Mitteln sich ganz neue, überraschende und äußerst schmackhafte Kreationen erschaffen lassen. Das Spektrum reicht von aktualisierten Rezepten aus Omas Zeiten über Klassiker bis hin zu unerwarteten Kombinationen - von herzhaft bis süß!" (Auszug vom Rückentext). Mit zahlreichen Abbildungen, 1.Auflage 137 Seiten. Artikel-Nr. ABE-1679819664318
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