Kohl und Rüben: Jede Menge leckere und sättigende Gerichte - Hardcover

Junkes, Mario

 
9783955404147: Kohl und Rüben: Jede Menge leckere und sättigende Gerichte
Hardcover
ISBN 10: 3955404145 ISBN 13: 9783955404147
Verlag: Regionalia Verlag, 2024

Inhaltsangabe

Kohl und Rüben sind alles andere als langweilig und eintönig. Mit über 50 raffinierten Rezepten für regionale Spezialitäten, die einfach zuzubereiten sind und köstlich schmecken, machen Sie das preiswerte und gesunde Gemüse zum Star auf dem Teller. Das Augenmerk des Buches liegt auf der regionalen Vielfalt an Kohl- und Rübensorten: von Blumen-, Weiß-, Rot-, Grün- bis hin zu Rosenkohl sowie Wirsing, Broccoli, Kohlrabi, China- oder Senfkohl. Aber auch Romanesco, Rübstiel oder Spitzkohl sind vertreten. Und Schwarzwurzeln. Pastinake, Topinambur, Möhren, Petersilienwurzel und Steckrüben dürfen ebenfalls nicht fehlen.

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Über die Autorin bzw. den Autor

Mario Junkes, geboren 1972 in Trier, war nach seiner Ausbildung zum Fremdsprachenkorrespondent für mehrere deutsche und internationale Arbeitgeber tätig mit Stationen in mehreren europäischen Ländern. Nach erfolgreicher Prüfung zum Übersetzer für Englisch arbeitet er als Sprachmittler und widmet sich seit 2012 zunehmend eigenen Schreibprojekten.

„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Verlag
Regionalia Verlag
Erscheinungsdatum
2024
Sprache
Deutsch
ISBN 10 
3955404145
ISBN 13 
9783955404147
Einband
Gebundene Ausgabe
Auflage
1
Anzahl der Seiten
128
Kontakt zum Hersteller
info@regionalia-verlag.de
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Deutschland