Hardcover. Zustand: Gut. 1. Auflage. Das Topping macht den Unterschied. Das Prinzip des Toppings ist fast so alt wie die K�che selbst. Denn der Parmesan auf der Pasta und die R�stzwiebeln auf dem Hotdog sind auch Toppings nur inzwischen zu selbstverst�ndlich, um sie noch als solche zu empfinden. Im Fokus dieses Buches stehen jedoch die raffinierten Toppings, die mit Geschmack, Optik und Textur brillieren. Und weil Platzverschwendung so gar nicht zur Bestseller-Kochbuchautorin Bettina Matthaei und zu ihren fein ausgewogenen Rezepten passt, serviert sie Toppings immer mit spannenden Unterlagen, die f�r sich genommen schon eines Kochbuchs w�rdig sind. Ein Genuss f�r die Geschmacksnerven! Die Stars im Buch sind krosse Crumbles, w�rzige Gremolatas, knusprige Chips und Granolas, Pestos und Chutneys, hinrei�ende Sch�umchen, Krusten und Balsamico-Perlen sowie aromatisierte Geleew�rfel und effektvolles Glas aus Karamell. All diese i-T�pfelchen auf dem Essen lassen sich mit unz�hligen, oft auch einfachen Alltagsrezepten kombinieren. Die raffinierten Hingucker und erlesenen Texturen sind dabei oft leichter herzustellen, als man vielleicht vermuten w�rde, und in wenigen Minuten fertig. Ein Buch f�r Geschmacksabenteurer:innen, die Lust auf Abwechslung auf dem Teller haben oder einfach ihre Rezepte und Kochk�nste perfektionieren wollen. Artikel-Nr. n19

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Toppings : Das perfekte Finish f�r deine Lieblingsrezepte

Bettina Matthaei

Verlag: Becker Joest Volk Verlag M�r 2022, 2022

ISBN 10: 3954532395 ISBN 13: 9783954532391

Neu Hardcover

Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland

Verk�uferbewertung 5 von 5 Sternen

Buch. Zustand: Neu. Neuware - Das Topping macht den Unterschied.Das Prinzip des Toppings ist fast so alt wie die K�che selbst. Denn der Parmesan auf der Pasta und die R�stzwiebeln auf dem Hotdog sind auch Toppings - nur inzwischen zu selbstverst�ndlich, um sie noch als solche zu empfinden.Im Fokus dieses Buches stehen jedoch die raffinierten Toppings, die mit Geschmack, Optik und Textur brillieren. Und weil Platzverschwendung so gar nicht zur Bestseller-Kochbuchautorin Bettina Matthaei und zu ihren fein ausgewogenen Rezepten passt, serviert sie Toppings immer mit spannenden Unterlagen, die f�r sich genommen schon eines Kochbuchs w�rdig sind. Ein Genuss f�r die Geschmacksnerven!Die Stars im Buch sind krosse Crumbles, w�rzige Gremolatas, knusprige Chips und Granolas, Pestos und Chutneys, hinrei�ende Sch�umchen, Krusten und Balsamico-Perlen sowie aromatisierte Geleew�rfel und effektvolles Glas aus Karamell. All diese i-T�pfelchen auf dem Essen lassen sich mit unz�hligen, oft auch einfachen Alltagsrezepten kombinieren. Die raffinierten Hingucker und erlesenen Texturen sind dabei oft leichter herzustellen, als man vielleicht vermuten w�rde, und in wenigen Minuten fertig.Ein Buch f�r Geschmacksabenteurer:innen, die Lust auf Abwechslung auf dem Teller haben oder einfach ihre Rezepte und Kochk�nste perfektionieren wollen. Artikel-Nr. 9783954532391

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Toppings

Bettina Matthaei

Verlag: Becker Joest Volk Verlag GmbH & Co. KG, 2022

ISBN 10: 3954532395 ISBN 13: 9783954532391

Neu Hardcover

Anbieter: moluna, Greven, Deutschland

Verk�uferbewertung 5 von 5 Sternen

Zustand: New. Autor/Autorin: Bettina MatthaeiBettina Matthaei beschaeftigt sich seit Jahrzehnten mit gutem Essen. Als Inhaberin einer Hamburger Gewuerzmanufaktur und mehrfach ausgezeichnete Buchautorin schreibt und entwickelt sie sehr erfolgreich Kochbuecher fuer di. Artikel-Nr. 521121507

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