Mürner LIFE

ISBN 13: 9783952419656

Mürner LIFE

9783952419656: Mürner LIFE
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Rolf Mürner
Verlag: Foto Plus Schweiz Jun 2015 (2015)
ISBN 10: 3952419656 ISBN 13: 9783952419656
Neu Anzahl: 1
Anbieter
AHA-BUCH GmbH
(Einbeck, Deutschland)
Bewertung
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Buchbeschreibung Foto Plus Schweiz Jun 2015, 2015. Buch. Buchzustand: Neu. 289x285x20 mm. Neuware - Rolf Mürner, Pâtisserie-Weltmeister, veröffentlicht nach seinen erfolgreichen ersten beiden Büchern 'Mürner ONE' und 'Mürner LEVEL' sein neustes Werk: Im neuen Buch 'Mürner LIFE' zeigt er seine jüngsten Dessert-Kompositionen. Rolf Mürner legt, neben seiner bekannten Mini-Patisserie, den Schwerpunkt auf Tellergerichte welche aus mehreren Komponenten bestehen. Ausserdem spielen Gewürze, Kräuter und verschiedene Gemüsesorten eine grosse Rolle, welche er gekonnt zu verführerischen Desserts kombiniert. Endlich verrät er er auch die Techniken und Tricks der filigranen und bunten Garnituren. 216 pp. Deutsch, Englisch. Artikel-Nr. 9783952419656

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