Inhaltsangabe
Der Herausgeber fand es in seiner Bibliothek, dieses Kochbuch im einst stabilen Einband ohne Aufdruck, wie ein altes Gebetbuch anmutend, Format 16,5 x 10,5 cm, alle linierten Seiten sorgfältig beschriftet mit westfälischen und niederrheinischen Rezepten in einer unmissverständlich klar leserlichen Handschrift. Niedergeschrieben wurden diese von der damals 19-jährigen Maria Schepper in ihrem Elternhaus in Kleve in der Kavarinerstraße. Ihr Vater Clemens August Schepper führte dort ein großes Geschäft nach Art eines Kaufhauses. Die älteste Tochter, Maria Schepper (1875 – 1955), hatte ihr erworbenes Wissen mit 441 Rezepten in das Buch eingetragen, u. a. Suppen, Fleischspeisen, Saucen, Gemüse- und Fischgerichte, Puddings, Obstspeisen, Kompotts, Salate, Kuchen, Torten, Backwaren und vieles mehr. Eine Fundgrube für „gutbürgerliche“ Feinschmecker!
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Zu Tisch bei Tante Maria : Kochbuch der westfälisch-niederrheinischen Küche von 1894. 95 / Aufzeichnungen von Maria Schepper (1875-1955); herausgegeben von Rainer Schepper;
Verlag:
Coesfeld : Longinus, 2017
ISBN 10: 3945113113
ISBN 13: 9783945113110
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Hardcover
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Anbieter: nika-books, Nordwestuckermark-Fürstenwerder, NWUM, Deutschland
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8° , Festeinband. 1. Auflage;. 164 Seiten. Einband etwas berieben; Papier leicht nachgedunkelt; Schnitt hat Lagerungsspuren; sonst gut erhalten.Abgleich des Titelbildes bitte bei nika-books. 9783945113110 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 370. Artikel-Nr. 61346
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Zu Tisch bei Tante Maria
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Zustand: New. Der Herausgeber fand es in seiner Bibliothek, dieses Kochbuch im einst stabilen Einband ohne Aufdruck, wie ein altes Gebetbuch anmutend, Format 16,5 x 10,5 cm, alle linierten Seiten sorgfaeltig beschriftet mit westfaelischen und niederrheinischen Rezepten in . Artikel-Nr. 104619130
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Zu Tisch bei Tante Maria : Kochbuch der westfälisch-niederrheinischen Küche von 1894/95
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
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Buch. Zustand: Neu. Neuware - Der Herausgeber fand es in seiner Bibliothek, dieses Kochbuch im einst stabilen Einband ohne Aufdruck, wie ein altes Gebetbuch anmutend, Format 16,5 x 10,5 cm, alle linierten Seiten sorgfältig beschriftet mit westfälischen und niederrheinischen Rezepten in einer unmissverständlich klar leserlichen Handschrift. Niedergeschrieben wurden diese von der damals 19-jährigen Maria Schepper in ihrem Elternhaus in Kleve in der Kavarinerstraße. Ihr Vater Clemens August Schepper führte dort ein großes Geschäft nach Art eines Kaufhauses. Die älteste Tochter, Maria Schepper (1875 - 1955), hatte ihr erworbenes Wissen mit 441 Rezepten in das Buch eingetragen, u. a. Suppen, Fleischspeisen, Saucen, Gemüse- und Fischgerichte, Puddings, Obstspeisen, Kompotts, Salate, Kuchen, Torten, Backwaren und vieles mehr. Eine Fundgrube für 'gutbürgerliche' Feinschmecker! Artikel-Nr. 9783945113110
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Zu Tisch bei Tante Maria | Kochbuch der westfälisch-niederrheinischen Küche von 1894/95
Anbieter: preigu, Osnabrück, Deutschland
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Buch. Zustand: Neu. Zu Tisch bei Tante Maria | Kochbuch der westfälisch-niederrheinischen Küche von 1894/95 | Maria Schepper | Buch | 164 S. | Deutsch | 2017 | Longinus | EAN 9783945113110 | Verantwortliche Person für die EU: Elsinor Verlag, Dr. Thomas Pago, Gaupel 30, 48653 Coesfeld, info[at]elsinor[dot]de | Anbieter: preigu. Artikel-Nr. 109405331
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