Michael Kammermeier Ente

ISBN 13: 9783944628172

9783944628172: Ente

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1.

Michael Kammermeier
Verlag: Tre Torri Verlag Gmbh Mrz 2015 (2015)
ISBN 10: 3944628179 ISBN 13: 9783944628172
Neu Anzahl: 2
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AHA-BUCH GmbH
(Einbeck, Deutschland)
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Buchbeschreibung Tre Torri Verlag Gmbh Mrz 2015, 2015. Buch. Buchzustand: Neu. Neuware - 50 wunderbare, originelle und außergewöhnliche Rezepte rund um den gefiederten Freund Ente präsentiert Michael Kammermeier in seinem ersten Kochbuch. Modernes wie Fried Duck mit Dip , Ungewöhnliches wie Tempura von der Entenzunge oder Klassisches wie Entengröstl mit Champagnerkraut verheißen kulinarische Höhepunkte der innovativen und feinen Enten-Küche. Alle von Michael Kammermeier verarbeiteten Enten, zum Beispiel die Challansoder Maisente, sind glücklich in Frankreich aufgewachsen und besitzen die Herkunftsbezeichnung AOC sowie das Label Rouge. Abgerundet wird der neue Küchenstandard durch Historisches und Geschichten aus dem Restaurant ENTE. Atmosphärische Bilder und Impressionen werden Entenliebhaber und versierte Köche gleichermaßen begeistern. 240 pp. Deutsch. Artikel-Nr. 9783944628172

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2.

Michael Kammermeier
Verlag: Tre Torri Verlag (2014)
ISBN 10: 3944628179 ISBN 13: 9783944628172
Neu Hardcover Anzahl: 4
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AHA-BUCH GmbH
(Einbeck, Deutschland)
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Buchbeschreibung Tre Torri Verlag, 2014. Gebundene Ausgabe. Buchzustand: Neu. Neu Neuware, auf Lager - 50 wunderbare, originelle und außergewöhnliche Rezepte rund um den gefiederten Freund Ente präsentiert Michael Kammermeier in seinem ersten Kochbuch. Modernes wie Fried Duck mit Dip , Ungewöhnliches wie Tempura von der Entenzunge oder Klassisches wie Entengröstl mit Champagnerkraut verheißen kulinarische Höhepunkte der innovativen und feinen Enten-Küche. Alle von Michael Kammermeier verarbeiteten Enten, zum Beispiel die Challansoder Maisente, sind glücklich in Frankreich aufgewachsen und besitzen die Herkunftsbezeichnung AOC sowie das Label Rouge. Abgerundet wird der neue Küchenstandard durch Historisches und Geschichten aus dem Restaurant ENTE. Atmosphärische Bilder und Impressionen werden Entenliebhaber und versierte Köche gleichermaßen begeistern. 240 pp. Deutsch. Artikel-Nr. INF1000390421

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