Mozzarella: Kochen mit weißem Gold - Hardcover

 
9783941641969: Mozzarella: Kochen mit weißem Gold

Inhaltsangabe

Mozzarella hat den Klassiker „Caprese“ in Begleitung von Tomate und Basilikum weltweit berühmt und beliebt gemacht. Dass er sich nicht nur auf dieses Gericht beschränken lässt, beweist sein großes kulinarisches Potenzial im Buch zum großen Rezeptwettbewerb von Zottarella. Unter den zahlreichen kreativen Einsendungen werden die 200 besten Rezepte in den Kategorien Salate & Suppen, Vorspeisen, Fingerfood, Pasta & Kartoffeln, Überbackenes, Fleisch & Geflügel ausgewählt.

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Über die Autorin bzw. den Autor

Die Genuss-Molkerei Zott gilt als einer der innovativsten Produzenten hierzulande. Das traditionsreiche Familienunternehmen aus Mertingen ist seit 1926 auf die Herstellung von Premiumprodukten rund um den Rohstoff Milch spezialisiert.

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