Gusto Baden-Württemberg 2014

ISBN 13: 9783938662311

Gusto Baden-Württemberg 2014

 
9783938662311: Gusto Baden-Württemberg 2014
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Markus J. Oberhäußer
Verlag: Gusto Media (2013)
ISBN 10: 393866231X ISBN 13: 9783938662311
Gebraucht Taschenbuch Anzahl: 1
Anbieter
Rheinberg-Buch
(Bergisch Gladbach, Deutschland)
Bewertung
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Buchbeschreibung Gusto Media, 2013. Taschenbuch. Buchzustand: Gebraucht. Gebraucht - Sehr gut Leichte Lagerspuren - Die besten Restaurants und Landgasthäuser in Baden-Württemberg, von Experten getestet und ausführlich beschrieben. Moderne und nachvollziehbare Restaurantkritik für anspruchsvolle GenießerDie als stimmig und sehr verlässlich geltenden Urteile und Bewertungen der gusto-Tester (keine ehemaligen Berufsköche, sondern international erfahrene Feinschmecker) werden von vielen Menschen, denen es beim Essengehen auf Qualität und Originalität ankommt, als zuverlässige Orientierungshilfe genutzt. Hauptaugenmerk wird auf die Qualität der Produkte, die handwerkliche Umsetzung, die Kreativität und Originalität der Küche, sowie auf das gebotene Preis-/Genuss-Verhältnis gelegt. Die Redaktion setzt beim Testen auf ein Rotationsprinzip, so dass möglichst die Eindrücke verschiedener Mitarbeiter in die Bewertungsfindung einfließen und nicht ein Restaurant jahrelang von ein und demselben Tester besucht wird. Durch diese bundesweiten Quervergleiche wird größtmögliche Objektivität gewährleistet. Die Bewertungen sind transparent, verständlich und werden fair argumentiert dargestellt ¿ keine Boulevard-Kritik, aber auch keine wenig aufschlussreichen, austauschbaren Textfragmente.Statt mit Sternen, Hauben oder Kochlöffeln zeichnet der gusto-Führer die besten Küchen traditionell mit Pfannen aus ¿ die Skala der Auszeichnungen reicht von 5 bis maximal 10 Pfannen. Bereits in einem mit 5 Pfannen bewerteten Restaurant bekommt man eine sehr gute Küche geboten und selbst in Restaurants, deren kulinarische Darbietungen nach Meinung der gusto-Tester unter der 5-Pfannen-Hürde liegen, kann man von einem überdurchschnittlichen Niveau ausgehen. 120 pp. Deutsch. Artikel-Nr. INF1000902712

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