Schuhbecks Hausmannskost - Italien Vol. 4 [Alemania] [DVD]

Genießen Sie Gourmet-Koch Alfons Schuhbecks ganz spezielle Sicht auf Italiens wunderbare Küche. Eine Produktion des Bayerischen Fernsehens, erfrischend kurzweilig präsentiert. Mit Kochschultipps vom Meister des Fachs und Rezepten zum Ausdrucken im DVD-ROM-Teil. Ganz einfach herzhaft - Buon Apetito!

Episode 12: Ricotta-Spinat-Knödel mit Champignon-Lachs-Gemüse - Südtiroler Schaufelbug mit Nudeln und Krautfleckerln - Apfelchreme mit karamellisierten Strudelteigblättern

Episode 13: Lauwarmer Nudelsalat - Spaghetti mit Sauce bolonese - Tagliatelle mit Garnelensauce - Rigatoni mit Käsesauce - Espressocreme mit Kaffeesahne

Episode 14: Zackenbarsch aus dem Ofen auf Bohnengemüse - Gebratene Kalbsleberravioli mit Wirsing und Aprikosen - Geschmorte Rehschulter mit Grappabirne

Schuhbecks Kochschule: Kaiserschmarrn & Pfannkuchen - Weißwurst mit Variationen - Lammcarée & Lammeintopf - Salat-Dressings - Curry und Fischsuppe